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快乐十分钟开奖号码:正宗家常版糖醋排骨的做法_如何做糖醋排骨好吃

糖醋排骨主图

广东十一选五 www.ooweo.cn 标签:午餐

糖醋排骨简介及特色: 以前每次做好的肉都多少有些柴,影响口感不说,关键是我家的两岁宝贝嚼不烂,这次做的肉嫩嫩的,宝宝爱吃,我就感觉成功了!

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分享糖醋排骨的做法,让更多人知道怎么做

糖醋排骨所需食材

材料:
排骨(25块);葱,姜,料酒,白糖,醋,老抽,盐,大料,陈皮(糖和醋的比例是2/1);淀粉(半勺)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

糖醋排骨的做法和步骤

  • 糖醋排骨的做法和步骤第1张图

    1.1:把洗净的排骨冷水下锅,放一枚大料,两片姜,少许料酒(去出肉腥味),煮30~40分钟,(根据排骨大?。?,不时的撇下肉末

  • 糖醋排骨的做法和步骤第2张图

    2.2:调制蜜汁,1勺料酒,2勺上色酱油(也可用1勺老抽),2勺醋,4勺糖,半勺淀粉,盐少许(因为是糖醋口味的,本人认为盐是可加可不加的),煮排骨的肉汤两大勺。把煮好的排骨浸在调好的汁里腌15分钟,(让排骨充分的入味,这步一定不能省略)。

  • 糖醋排骨的做法和步骤第3张图

    3.3:把腌好的排骨连同料汁一同入锅,加入陈皮(我用的鲜橘皮)大火烧开后转中火炖几分中'撒上葱花收汁。

  • 糖醋排骨的做法和步骤第4张图

    4.好吃的糖醋排骨出锅啦,趁热吃吧!

糖醋排骨做法技巧

最好是选择都是精排肉,因为煮起来熟的一致,也方便宝宝吃,卖相也不错哦^_^。 加点橘子皮,不但解一点肉的腻感,还用它特有的一点酸味使肉更松软不柴。

糖醋排骨饮食禁忌

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上一道菜:辣炒年糕的做法[图文]

下一道菜:巧克力蛋卷的做法[图文]

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